Peralatan dapur silikon dan peralatan memasak memiliki karakteristik yang menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan dengan logam, plastik, karet, atau kayu. Sebagian besar produk silikon datang dalam warna-warna cerah. Selain itu, mari pertimbangkan karakteristik mereka yang lain dan lihat apakah peralatan dapur silikon layak digunakan.
Peralatan memasak silikon memiliki ketahanan panas yang tinggi. Dapat menahan panas yang sangat tinggi (beberapa produsen mengklaim tahan panas hingga 600 derajat Fahrenheit). Jika Anda menggunakan turner silikon atau whisks dalam memasak, Anda tidak perlu khawatir itu akan meleleh ketika Anda tidak sengaja meninggalkannya di panci untuk sementara waktu. Saya ingat menggunakan turner non-stick dan meleleh ketika Anda mencelupkannya ke dalam minyak yang sangat panas. Bahkan ada lamper silikon yang sempurna untuk digunakan dalam mengeluarkan hidangan dari oven yang sangat panas.
Peralatan memasak silikon tahan noda. Ini karena karakteristik silikon yang tidak berpori. Sehingga tidak menahan bau atau warna saat digunakan untuk mengaduk makanan berwarna pekat seperti produk makanan berbahan tomat. Pernahkah Anda mengalami betapa sulitnya menghilangkan noda saus spageti pada spatula karet Anda? Ini juga membuat produk silikon lebih mudah dibersihkan atau dicuci. Dibandingkan dengan sendok kayu, yang berpori dan dapat menampung pertumbuhan mikroba, peralatan silikon tidak mendukung pertumbuhan seperti itu sehingga aman untuk kontak dengan makanan.
Peralatan memasak berbahan silikon berbentuk seperti karet. Ini membuatnya sangat user-friendly ketika berhadapan dengan permukaan non-stick. Itu tidak dapat menggores atau merusak panci dan wajan tanpa lengket seperti yang dilakukan oleh sendok kayu atau logam. Fleksibilitas ini menjadikannya sama bermanfaatnya dengan spatula karet dalam membersihkan adonan kue dari mangkuk pengaduk.
Peralatan memasak silikon tidak korosif dan tahan pakai. Silikon food grade sangat aman untuk digunakan dalam semua jenis makanan. Itu tidak bereaksi dengan makanan atau minuman atau menghasilkan asap berbahaya. Berbeda dengan beberapa logam yang dapat menimbulkan korosi saat terkena asam tertentu dalam makanan. Itu tidak bereaksi negatif terhadap paparan suhu ekstrem. Ini berarti bahwa itu mungkin akan bertahan lebih lama daripada peralatan dapur lainnya.
Waktu posting: 27 Juli -2020